APERITIV CU AVOCADO SI ANSOA IN COSULET DIN FOI DE PLACINTA

Mod preparare:

Aceasta este o reteta spectaculoasa! Nu este un simplu aperitiv cu avocado, este aperitiv cu avocado si ansoa in cosulet din foi de placinta si va fi un punct de atractie pe masa pe care o vei pregati.

In functie de cat de sarat preferi ansoa-ul, desfaci borcanul si lasi file-urile la desarat in apa rece, intr-un bol! (sau nu! 🙂 ).Acest aperitiv cu avocado si ansoa trebuie sa iti excite papilele si din acest motiv, ansoa-ul nu trebuie sa domine prin gustul foarte sarat.

Dintr-un pachet de foi de placinta, desfaci 2 foi. Le tai in patrate de 10 cm/10 cm. Cu o pensula, ungi fiecare patrat obtinut cu putin ulei si asezi cate 2 patrate, unul peste altul astfel: cel de-al doilea il asezi ca romb peste primul pe care l-ai pozitionat ca patrat. Le asezi in Forma de silicon Muffin Tupperware sau in forma de briose pe care o ai sau in cosulete din hartie (din comert).

In cuptorul incins le tii 2 minute. (Deoarece sunt foarte subtiri, se coc rapid, asa ca ai grija sa nu le arzi!)

Le scoti si le lasi pana in momentul in care le vei umple si le vei servi, deoarece, cu umplutura in ele se inmoaie!

Tai avocado-ul in doua, il rasucesti cu cele doua maini pentru a-i indeparta samburele si cu o lingurita aduni tot miezul, il toci fin si il pui intr-un castron. Ceapa si usturoiul le toci cat poti de marunt, le amesteci cu avocado si cu cele 3 linguri de smantana, adaugi crema de branza, zeama de lamaie, mararul si praful de sare (dupa gust).

Prepari totul fix inaintea servirii, deoarece cosuletul trebuie sa ramana crocant! Umpli fiecare cosulet cu pasta obtinuta, rulezi fiecare file de ansoa si il pui deasupra, iar alaturi de el pui o feliuta de maslina: Aperitiv cu avocado si ansoa este gata.

Reteta de aperitiv cu avocado si ansoa in cosulet din foi de placinta te va face sa fii invidiata! 😉

POFTA BUNA!