- Dificultate: Medie
- Portii: 4-5 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de ghiveci de legume bulgaresc cu mamaliguta
pentru ghiveci de legume bulgaresc cu mamaliguta:
1 vanata
1 dovlecel
3 cepe
3 catei de usturoi
2 ardei capia
1 ardei iute
1 lingura de bulion
3 rosii
3-4 linguri ulei
crengute marar
sare, piper
Mod preparare:
Vara sau toamna, cand ai multe legume proaspete, poti face un ghiveci de legume plin de sanatate. De asemenea, aceasta reteta de ghiveci de legume bulgaresc cu mamaliguta poate fi facuta si in post.
Cureti legumele si le tai fasii subtiri sau cubulete mici. Ardeiul iute il cureti de seminte si vene si apoi il toci.
Intr-o cratita care merge si la cuptor, pui uleiul si calesti ceapa, usturoiul si restul legumelor. Lasi la fiert si urmaresti cata zeama si-au lasat pentru ca diluezi bulionul intr-un pahar cu apa si-l adaugi in cratita. Condimentezi si cand este pe trei sferturi gata bagi cratita la cuptorul incalzit pentru 20 de minute.
Acest ghiveci de legume bulgaresc este bun cand legumele se topesc in gura!
Servesti cu mamaliguta si ornezi cu crengute de marar!
Reteta de ghiveci de legume bulgaresc cu mamaliguta este gata. POFTA BUNA!
