- Dificultate: Medie
- Portii: 6 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de Ciocanele de pui cu fasole frantuzeasca
pentru Ciocanele de pui cu fasole frantuzeasca:
6 ciocanele de pui
3 catei de usturoi
1 lingura de bulion
1 lingura boia de ardei dulce
1 borcan de 800 g cu fasole verde frantuzeasca
sare si piper
Mod preparare:
Aceasta este una dintre retetele mele de ciocanele de pui cu fasole frantuzeasca. Folosesc frecvent acest tip de fasole verde deoarece nu este atoasa, este prefiarta si este bogata in fier. Reteta de ciocanele de pui cu fasole frantuzeasca se face foarte usor si te invit sa o incerci.
Pui pe foc o oala cu apa si cand a inceput sa fiarba pui ciocanelele si le tii pana le spumezi foarte bine. Le scoti si le lasi la racit pe o farfurie.
Iei un castronel si pui usturoiul tocat felii subtiri, bulionul, boiaua, sarea si piperul. Cureti pielita de pe ciocanele si le ungi cu acest amestec.
Fasolea o scurgi de apa din borcan si toata cantitatea o imparti in 6 snopuri pe care le legi usor cu cate un fir de ata. Intercalezi in tava ciocanelele cu snopuletele de fasole.
In castronelul in care ai avut amestecul pui 100 ml apa si il clatesti de bulion, varsandu-l in tava cu grija, fara a indeparta usturoiul de pe ciocanele.
Acoperi tava cu o folie si o dai la cuptorul incins. Dupa 20 de minute ridici folia cu atentie sa nu te oparesti si o mai lasi la cuptor 15 minute. Opresti focul si, cu o lingura, pui sos pe fiecare ciocanel pentru un aspect lucios.
Reteta de ciocanele de pui cu fasole frantuzeasca este gata. Mai ramane sa indepartezi atele, asezi in fiecare farfurie cate un ciocanel si cate un snop de fasole verde si poti servi cu o salata.
POFTA BUNA !
