- Dificultate: Medie
- Portii: 10-12 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de Placinta cu mere, nuca si scortisoara
6 mere
6 maini de nuca
6 maini de zahar
3 linguri ulei
1 lingura scortisoara macinata
10 foi de placinta pt 1 tava
Mod preparare:
Placinta cu mere, nuca si scortisoara este un desert preferat de copiii mei, inca de cand erau mici. Aceasta reteta de Placinta cu mere, nuca si scortisoara se prepara foarte usor, deoarece foile de placinta sunt cumparate.
Cureti merele de coaja si le razi pe razatoare. Zdrobesti cele 6 maini cu nuci si le pui intr-un castronel, iar in altul pui zaharul. Iti aduci si scortisoara pe planseta de lucru si desfaci pachetul cu foi de placinta.
Iei cate 2 foi, le pui pe planseta si cu ajutorul unei linguri, pui uniform un strat de mere, apoi o mana de nuca, peste ele o mana de zahar si imprastii un praf de scortisoara. Rulezi pe lungimea foii, iei tava in care vei coace placinta, o ungi cu jumatate din cantitatea de ulei si pui ruloul pe care il incretesti daca e mai lung decat tava.
Procedezi la fel cu restul foilor pana obtii 5 rulouri (aceasta e capacitatea tavii mele!). Stropesti deasupra cu restul uleiului si presari zahar tos pe deasupra.
Bagi rulourile de placinta cu mere in cuptorul incalzit, pentru cca 50 de minute. Placinta cu mere, nuca si scortisoara este gata cand este frumos rumenita deasupra.
O scoti, o acoperi cu un prosop (scopul este de a inmuia posibilele foi uscate deasupra), apoi o portionezi si o servesti dupa ce se raceste. placinta cu mere si nuci este mai buna rece. Cine doreste o poate pudra cu zahar pudra.
POFTA BUNA !
