- Dificultate: Mica
- Portii: 3-4 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de salata cu avocado, andive, mozzarella si sfecla rosie
pentru salata cu avocado, andive, mozzarella si sfecla rosie:
1 avocado
1 cutie mozzarella
1 andiva medie
1 ardei capia
2-3 fire ceapa verde sau 1 bucata praz de 10-15 cm
5-6 rosii cherry
2 linguri de sfecla cruda rasa
1 lingura miez floarea-soarelui
ulei de masline
sare
Mod preparare:
Aceasta este o salata cu avocado, andive, mozzarella si sfecla rosie, alaturi de care mai apar si ardeiul capia, rosiile cherry si miezul de floarea soarelui. Salata cu avocado, andive, mozzarella si sfecla rosie este, prin urmare, un deliciu pentru toata familia: pentru pitici – sursa de vitamine si fier, pentru mamici – poate fi folosita in dieta, fiind un inamic al grasimilor, pentru tatici – sursa de energie, iar pentru bunici – sanatate pura.
Iti pregatesti o salatiera in care vei pune toate ingredientele. Cureti andiva, o tai in doua si o toci fideluta. Tai si avocado in doua, il rotesti pentru a-i scoate samburele, cu o lingurita ii scoti pulpa si o tai in cubulete mici. Tai in patru rosiile cherry, tai prazul sau ceapa tot fideluta (daca pui praz, il desfaci cu mana), ardeiul capia il tai fasii subtiri, iar sfecla rosie cruda o dai pe razatoarea mica. Tai mozzarella in cubulete si adaugi semintele de floarea-soarelui. Pui sare si ulei de masline dupa apreciere.
Omogenizezi totul foarte bine si poti orna cu crengute de marar.
Salata cu avocado, andive, mozzarella si sfecla rosie este gata.
POFTA BUNA !
