SALATA DE VINETE CU CEAPA

Reteta de salata de vinete cu maioneza si ceapa
  • Dificultate: Mica
  • Portii: –
  • Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! :-)

Ingrediente necesare la reteta de Salata de vinete cu ceapa

pentru Salata de vinete cu ceapa:


3-4 vinete
1 rosie
2 catei de usturoi
1 ceapa
sare
ulei dupa gust
patrunjel verde pentru ornat

Mod preparare:

Reteta de salata de vinete cu ceapa este un deliciu si se poate servi atat pe timp de vara cat si pe timp de iarna alaturi de o salata de ardei capia copti sau cu rosii.

Coci vinetele, le cureti si la lasi la scurs (sucul lor este amar). Coci si rosia, o cureti si pe ea de coaja si, impreuna cu vinetele, le toci sau le dai la blender.

Ceapa o toci foarte, foarte marunt. Usturoiul il pisezi.

Amesteci totul intr-un castron, sarezi si cu o spatula amesteci adaugand ulei, dupa gust.

Cine doreste poate adauga si maioneza!

Se orneaza cu o frunza de patrunjel verde (sau masline sau felii de rosii proaspete) si se lasa putin la frigider inainte de servire.

Salata de vinete cu ceapa este gata. POFTA BUNA!

Lasati un comentariu

[shareaholic app="recommendations" id="20697529"]