- Dificultate: Mica
- Portii: 10 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de somon cu broccoli la abur
pentru somon cu broccoli la abur:
1 file de somon
7-8 buchetele broccoli
ulei de masline
rozmarin, salvie
un cubulet de unt
sare, piper
Mod preparare:
Aceasta reteta de somon cu broccoli trebuie preparata la abur. Daca ai un vas special pentru prepararea la abur, este ideal, eu l-am preparat intr-un vas Tupperware, la cuptorul cu microunde.
In primul vas (cel perforat) asezi file-ul de somon si buchetelele de broccoli. Peste somon rasnesti sare proaspata, piper de 3 feluri si il stropesti cu putin ulei de masline.
In vasul in care vei pune apa, pui frunzele de salvie, acele de rozmarin, sare, piper si putin ulei de masline (poti adauga mirodenii suplimentare dupa propriul gust).
Vasul cu apa il pui pe foc la fiert (la foc mediu), deasupra lui pui vasul perforat cu somonul si broccoli si acoperi cu un capac. Lasi cca 45 de minute, verifici daca pestele este facut si mai continui sau nu fierberea.
Sanatoasa mancare de somon cu broccoli la abur este gata. Asezi file-ul pe o farfurie, alaturi pui buchetelele de broccoli si peste ele pui putin unt.
Aceasta masa este extrem de sanatoasa, de satioasa, iar acest fel de somon cu broccoli – preparat la abur – poate fi servit cu mare succes in orice dieta, ca masa de pranz, dar mai ales ca cina.
POFTA BUNA!
