- Dificultate: Mica
- Portii: 4 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de tagliatelle cu somon, trei feluri de ardei si rodie
pentru tagliatelle cu somon, trei feluri de ardei si rodie:
250 g tagliatelle
140 g somon afumat
2 linguri seminte de rodie
2 linguri parmezan ras
2 linguri smantana groasa
cate 3 fasii de ardei (rosu, galben, verde)
1 lingura unt
1 lingurita plina cu busuioc
sare si piper
Mod preparare:
Reteta de tagliatelle cu somon, trei feluri de ardei si rodie este o reteta minunata, atat ca aspect cat, mai ales, ca gust. Am folosit ardei rosu, galben si verde iar somonul si rodia ofera o feerie de culori, iar semintele dulci-acrisoare de rodie completeaza perfect gustul usor sarat al somonului afumat!
Pui pe foc 2 vase: unul cu 3 litri de apa si un praf de sare, in care, atunci cand apa clocoteste, adaugi pastele tagliatelle si le fierbi conform timpului precizat pe cutie.
In al doilea vas (o tigaie / cratita cu pereti mai inalti) pui untul si sotezi ardeii care au fost taiati cubulete mici, tot atata timp cat fierb si pastele tagliatelle. Pastele le scurgi de apa si le rastorni peste ardei. Adaugi parmezanul si smantana, amestecand bine cca 1 minut.
Rastorni totul in bolul in care vei servi, adaugi somonul rupt in bucati mici, busuiocul, piperul si 1 lingura de seminte de rodie. Amesteci totul foarte bine si gusti daca mai e nevoie de sare. Adaugi cealalta lingura de seminte de rodie si presari busuioc.
Reteta de tagliatelle cu somon, trei feluri de ardei si rodie este gata. POFTA BUNA !
