PUI CU VARZA DE BRUXELLES CARAMELIZATA IN VASUL TUPPERWARE ULTRA PRO

Mod preparare:

Reteta de pui cu varza de Bruxelles caramelizata in vasul Tupperware Ultra pro este savuroasa. Pentru cine iubeste varza de Bruxelles dar si pentru necunoscatorii gustului si beneficiilor sale, va propun si va indemn macar o data sa incercati sa faceti pui cu varza de Bruxelles caramelizata in vasul Tupperware Ultra pro.

Acest preparat poate fi realizat si in alta tava pentru cuptor, nu neaparat intr-un vas Tupperware

Cureti varza de foile urate si o pui in apa fiarta in care ai pus putin otet (normal) si o lasi 5-6 minute. O scoti apoi si o lasi la racit.

Intr-un bol faci un bait din: bulion, apa, patrunjel, sare si piper. Treci bucatile de carne prin acest amestec.

Intr-o tigaie, pe foc, pui 2 linguri de ulei si cand este incins, pui bucatile de carne asa cum au fost trecute prin bait. Le tii 2 minute pe o parte si 2 minute pe cealalta parte. Le scoti si le pui inapoi in bol.

Intre timp tai fiecare varzuca in doua. Pui in tigaie celelalte 2 linguri de ulei, adaugi otetul balsamic si pui jumatatile de varza cu fata in jos. Le tii cca 3 minute, scuturand permanent tigaia si fara a le intoarce. Le scoti apoi pe o farfurie, fara sa scurgi si uleiul in care urmeaza sa mai pui ceapa.

Tai ceapa rondele fine si le desfaci cu mana. Tai si usturoiul tot rondele. Le pui in tigaie si mai adaugi si putinul ulei care s-a lasat de la carne. Le calesti cca 2 minute.

Eu am gatit intr-un vas Tupperware – Ultra Pro – care nu necesita ungere. (Pentru cine pregateste in alta tava, aceasta trebuie unsa cu putin ulei).

Pui jumatate din cantitatea de varza de Bruxelles, jumatate din cea de ceapa si usturoi, asezi peste ele bucatile de carne, iar restul de varza si de ceapa cu usturoi le asezi deasupra cat mai estetic. Tai rosiile in jumatati, le asezi si pe ele frumos, iar in bolul in care a fost carnea pui 100 ml apa, un pic de sare si piper si rastorni in vas. Ornezi cu crengute de rozmarin, pui capacul vasului Ultra Pro si dai la cuptorul incalzit in prealabil pentru 40 de minute. Opresti focul, iei capacul si mai lasi preparatul in cuptor pentru inca 15 minute.

Pentru cine nu foloseste vasul Ultra Pro, sa acopere tava cu folie de aluminiu, iar la final va proceda la fel.

Se serveste si cald si rece.

Reteta de pui cu varza de Bruxelles caramelizata in vasul Tupperware Ultra pro este gata.

POFTA BUNA!

Gama Ultra Pro este un set exclusiv de gatit ce poate fi folosit in cuptor, microunde si congelator, oferind posibilitatea de a gati unul sau mai multe feluri in acelasi timp.
Mancarea sanatoasa este preparata mai usor datorita calitatilor anti-lipire ale Ultra Pro. Design-ul sofisticat si culoarea Ultra-Pro-ului il face perfect pentru servirea mancarii la masa.