- Dificultate: Mica
- Portii: 6 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de Avocado umplut cu piept de pui la gratar
pentru Avocado umplut cu piept de pui la gratar:
3 avocado de marime medie
3 oua
1/4 piept de pui la gratar
2 castraveciori acri
100 g cascaval
1 lingura miez floarea-soarelui
2 linguri maioneza (vezi alaturi)
zeama de la 1/2 lamaie
sare, piper
patrunjel pt ornat
Mod preparare:
Reteta de avocado umplut cu piept de pui la gratar este una usor de preparat, aspectuoasa si foarte gustoasa.
Incepi prin a pune bucata de piept pe gratar, iar ouale la fiert (sa fie tari).
Tai avocado in doua, il rotesti si ii scoti samburele. Cu o lingurita ii scoti miezul, il pui intr-un bol si il stropesti cu putina zeama de lamaie. Cojile ramase (intregi) le pastrezi. Tai castravetii pe lungime in doua, ii toci cubulete, ii scurgi bine de zeama si ii pui in alt bol. Dupa ce ai lasat avocado-ul cu zeama de lamaie, il iei si il toci si pe el cubulete, adaugandu-l peste castraveti.
Cureti ouale, le tai in doua, apoi in cubulete mici si le pui in castron. La fel procedezi si cu friptura racita, iar cascavalul il dai pe razatoare.
Acum prepari maioneza: 1 galbenus crud, 1 lingurita mustar si 1 praf de sare le mixezi, adaugand cate putin ulei (60-70 ml) pana obtii 2 linguri de maioneza. Adaugi sare, piper si cateva picaturi de zeama de lamaie.
Adaugi maioneza in castron peste celelalte ingredinte, pui si miezul de floarea-soarelui si omogenizezi totul. Cu aceasta compozitie umpli jumatatile de avocado (cojile ramase) care au rol doar de “cosulet”. Gusti de sare si piper.
Avocado umplut cu piept de pui la gratar este gata, il ornezi cu frunze de patrunjel verde si il dai putin la frigider inainte de servire.
POFTA BUNA !
