- Dificultate: Medie
- Portii: 8 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de muschi de porc alaturi de muraturi
pentru muschi de porc alaturi de muraturi:
1 kg muschi de porc
8 felii de cascaval a 0,5 cm
1 lingura ulei masline
1 legatura ceapa verde
2 rosii mari
1 lingurita boia dulce
sare, piper
Mod preparare:
Reteta de muschi de porc alaturi de muraturi am pregatit-o in tava dreptunghiulara Ultra Pro Tupperware, dar se poate prepara si intr-o tava de cozonac. In aceasta situatie se va adauga si un pahar mic cu apa si se va verifica din cand in cand sa nu scada prea mult.
Intr-un bolulet, pui uleiul, boiaua, sarea si piperul. Cu acest amestec ungi tot muschiuletul. Crestezi adanc 8 portii fara sa le tai complet, tai rosiile in 8 felii, iar ceapa o toci foarte marunt. Un sfert din ea opresti, trei sferturi pui pe fundul tavii.
Pui muschiuletul in tava si in fiecare crestatura introduci cate o felie de rosie si cate o felie de cascaval care sa nu depaseasca mai mult de 1 cm deasupra carnii. Presari deasupra ceapa oprita si, din rosiile ramase, tai cubulete mici si pe presari si pe ele de o parte si de alta a muschiului.
In cuptorul incalzit deja bagi tava pentru 45-50 minute.
Reteta de muschi de porc alaturi de muraturi este gata. Pofta Buna!
POFTA BUNA!
