MUSCHI DE PORC ALATURI DE MURATURI

Reteta de muschi de porc alaturi de muraturi
  • Dificultate: Medie
  • Portii: 8 portii
  • Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! :-)

Ingrediente necesare la reteta de muschi de porc alaturi de muraturi

pentru muschi de porc alaturi de muraturi:


1 kg muschi de porc
8 felii de cascaval a 0,5 cm
1 lingura ulei masline
1 legatura ceapa verde
2 rosii mari
1 lingurita boia dulce
sare, piper

Mod preparare:

Reteta de muschi de porc alaturi de muraturi am pregatit-o in tava dreptunghiulara Ultra Pro Tupperware, dar se poate prepara si intr-o tava de cozonac. In aceasta situatie se va adauga si un pahar mic cu apa si se va verifica din cand in cand sa nu scada prea mult.

Intr-un bolulet, pui uleiul, boiaua, sarea si piperul. Cu acest amestec ungi tot muschiuletul. Crestezi adanc 8 portii fara sa le tai complet, tai rosiile in 8 felii, iar ceapa o toci foarte marunt. Un sfert din ea opresti, trei sferturi pui pe fundul tavii.

Pui muschiuletul in tava si in fiecare crestatura introduci cate o felie de rosie si cate o felie de cascaval care sa nu depaseasca mai mult de 1 cm deasupra carnii. Presari deasupra ceapa oprita si, din rosiile ramase, tai cubulete mici si pe presari si pe ele de o parte si de alta a muschiului.

In cuptorul incalzit deja bagi tava pentru 45-50 minute.

Reteta de muschi de porc alaturi de muraturi este gata. Pofta Buna!

POFTA BUNA!

Lasati un comentariu

[shareaholic app="recommendations" id="20697529"]