- Dificultate: Mica
- Portii: 40 bucati
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de biscuiti de casa
pentru biscuiti de casa:
1 cana (250 ml) untura
3 oua
3 linguri zahar
3 linguri nuca macinata
1 lingura esenta de rom
1 lingurita razatura de lamaie
1 plic praf de copt
1 praf sare
minim 300 g faina
Mod preparare:
Acesti biscuiti de casa va vor aminti de biscuitii bunicii. Sunt simplu de preparat si cand le veti simti gustul, veti calatori catre copilarie.
Reteta de biscuiti de casa este cea pe care o facea mama mea. Pe mine si pe fratele meu ne punea sa spargem nuci, iar ea pregatea toate ingredientele pe masa. Va invit sa incercati reteta mea!
Intr-un bol pui faina si, in ordinea scrisa, celelalte ingrediente. Framanti cu mana si pentru a obtine un aluat vartos (tare), mai adaugi faina treptat, daca e cazul. Dupa ce ai obtinut aluatul, il modelezi ca o minge si il bagi la frigider pe o farfurie pe care ai presarat anterior faina. Il lasi la rece 15-20 minute.
Pregatesti masina de tocat si ii atasezi forma de facut biscuiti.
Pe tava pe care o s-o bagi la cuptor, iti pregatesti hartie de copt. Iei cu mana cate o bucata de aluat, o introduci in masina si scoti pe partea cealalta biscuitii pe care ii asezi pe hartia de copt. Atentie sa lasi destul spatiu intre ei deoarece la copt cresc!
In cuptorul incalzit, bagi biscutii si ii lasi cel mult 20 de minute, adica pana capata culoarea bej.
Cat timp se coace prima serie de biscuiti, pregatesti o alta tava si tot asa pana termini aluatul.
Daca doresti, poti pudra gustosii biscuiti de casa cu zahar pudra, cat sunt calzi.
Reteta de biscuiti de casa este gata!
POFTA BUNA !
