- Dificultate: Medie
- Portii: 7-8 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de pulpe superioare de pui cu baby morcovi pe pat de cartofi
pentru pulpe superioare de pui cu baby morcovi pe pat de cartofi:
8 pulpe superioare dezosate
8 cartofi potriviti
16 masline negre+verzi
6-7 catei de usturoi
1 cutie (200g) baby morcovi
1/2 ardei capia
3-4 fire de patrunjel verde
100g cascaval
1 lingura mustar clasic
2 linguri bulion
3 linguri ulei
1 lingurita unt
1 crenguta rozmarin
sare, piper
Mod preparare:
Aceasta reteta de pulpe superioare de pui cu baby morcovi pe pat de cartofi este apetisanta ca aspect si delicioasa ca gust. Se prepara usor si iti poti astepta copiii sau partenerul la masa cu un pranz delicios!
Speli pulpele si, fata care a fost dezosata o ungi cu mustar si o presari cu putina sare si putin piper.
Pe foc, intr-o tigaie, pui uleiul si untul si pui la prajit pulpele pe partea neunsa. Le lasi 2 minute pe o parte si 2 minute pe partea cealalta. Le scoti si le pui intr-un bol.
Speli si cureti cartofii si ii tai rondele de cca 1 cm grosime.
In aceeasi tigaie in care ai prajit pulpele, pui 2 linguri cu apa si cureti cu o lingura ce e prins pe fundul tigaii de la prajitul pulpelor. Lasi asa si adaugi cartofii, peste care completezi cu 100 ml apa. Adaugi si usturoiul tocat si fierbi 5 minute. Tai maslinele, le adaugi peste cartofi si mai fierbi inca 3-4 minute. Opresti focul.
Intr-o tava pentru cuptor pui tot ce ai in tigaie, le aranjezi frumos si presari peste cartofi restul ingredientelor nepuse. Ungi cu bulion fiecare bucata de carne pe ambele parti si le asezi peste cartofi.
In cuptorul incalzit bine, bagi tava pentru 20 de minute. Scoti apoi tava si adaugi morcovii in mod uniform, completezi cu cascavalul ras si mai introduci la cuptor pentru inca 10-12 minute.
Apetisantele pulpe superioare de pui cu baby morcovi pe pat de cartofi sunt gata si pot fi servite cu o salata de muraturi.
POFTA BUNA !
