FURSECURI CU DULCEATA SI NUCI

Mod preparare:

Aceasta reteta de fursecuri cu dulceata si nuci se prepara foarte usor. Fursecurile pot constitui un mic dejun alaturi de o cana cu lapte sau un iaurt, dar si o gustare pentru pauza de la scoala. Si, de ce nu, un desert preparat in casa…pentru intreaga familie.

Scoti untul si il lasi la temperatura camerei. In bolul de mixat, tai untul feliute, adaugi zaharul si sarea si mixezi pana se omogenizeaza. Adaugi apoi ouale cu zaharul vanilat si continui mixarea. Praful de copt il pui in faina, iar pe aceasta o adaugi cu lingura pana se incorporeaza.

Scoti mixerul si omogenizezi apoi cu mana pentru a obtine un aluat bun de intins, elastic. Il imparti in 3,4 bucati si iei apoi, pe rand, cate o bucata: o intinzi cu sucitorul pe planseta sau pe masa de lucru, lasand-o cu o grosime de 4-5 mm. Cu ajutorul unei forme (ca in fotografia mea) sau, daca nu ai, cu un pahar, tai bucati in numar par, deoarece le vei lipi cate doua. La jumatate dintre ele, cu ajutorul unei forme mici sau cu un dop scoti mijlocul.

Intr-un castronel amesteci dulceata (la alegere!) cu miezul macinat de nuca. Cu o lingurita, ungi jumatatile de fursecuri fara gaura si pe celelalte (cu gaura) le lipesti deasupra. Vei obtine fursecurile ca niste floricele.

Dai drumul la cuptor. Pui hartie in tava de copt, asezi fursecurile cu spatiu intre ele deoarece cresc si le introduci la copt pentru 20-25 de minute (pana se rumenesc).

Delicioasele fursecuri cu dulceata si nuci sunt gata, le poti presara si zahar pudra daca doresti si le servesti reci!

POFTA BUNA !