- Dificultate: Mica
- Portii: 6-7
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de Salata de legume si pui cu sos de iaurt cu pasta de susan
pentru Salata de legume si pui cu sos de iaurt cu pasta de susan
1-2 piept de pui (cca 600 g)
1 castravete verde mediu
1 morcov de marime medie
3-4 linguri de varza rosie tocata fin
4-5 fire de ceapa verde
2 linguri pline cu miez de nuca
2 linguri pline cu seminte de rodie
1 lingura ulei masline
sare si piper
Pentru sos:
150 g iaurt grecesc
1 lingura pasta de susan
1 lingurita miere de albine
zeama de la 1/2 lamaie
sare si piper dupa gust
Mod preparare:
Aceasta salata de legume si pui cu sos de iaurt cu pasta de susan este delicioasa. Combinatia dintre salata acrisoara si sosul dulce, racoros este absolut savuroasa! Va recomand aceasta salata cu maxima caldura!
Tai joulienne pieptul de pui, in bucati de 2-3 cm si le asezi pe gratarul incins pe care ai presarat anterior sare. Dupa ce e gata, il tai cubulete si il pui intr-o salatiera.
Cureti morcovul si castravetele de coaja si le dai pe razatoare. Varza o toci foarte fin si folosesti din ea 3-4 linguri pline. Ceapa verde o cureti si o tai marunt. Pui totul in salatiera, peste carne.
Miezul de nuca il tai la cutit si il adaugi peste toate impreuna cu semintele de rodie. Pui uleiul de masline, sarea si piperul si omogenizezi. Salata este gata.
Pregatesti sosul intr-un bol: amesteci iaurtul cu pasta de susan, cu lingurita de miere, zeama de la jumatate de lamaie si, dupa gust, adaugi sare si piper.
Asezi pentru servire astfel: in salatiera, pui bolul cu sos in mijlocul salatei, pui si 2-3 lingurite in el si tii la rece pana in momentul servirii.
Delicioasa salata de legume si pui cu sos de iaurt cu pasta de susan este gata de servire si iti va lasa un gust pe care nu-l vei uita niciodata!
POFTA BUNA !
