- Dificultate: Mica
- Portii: 4-5 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de salata cu varza de Bruxelles, muguri de pin si miez de nuca:
pentru salata cu varza de Bruxelles, muguri de pin si miez de nuca:
20 verze de Bruxelles
2 cartofi
150 g miez de nuca
30 g muguri de pin
1 ardei capia
1 ceapa rosie
8-10 masline
1 lingura ulei de masline
sare si piper
Mod preparare:
Aceasta salata cu varza de Bruxelles, muguri de pin si miez de nuca este delicioasa. Se prepara ultra rapid si desi ingredientele par ciudate, in amestec dau o savoare neasteptata. Poate fi servita si in post!!! Te invit sa incerci reteta mea de salata cu varza de bruxelles, muguri de pin si miez de nuca si sa-mi spui parerea ta.
Cureti verzele de frunzele uscate sau patate si le pui la fiert intregi, pentru 6-8 minute, in apa cu un praf de sare.
Cureti cartofii si ii pui la prajit.
Intr-o tigaie fara ulei pui mugurii de pin pe care ii prajesti 2-3 minute, numai pentru a le improspata aroma.
Nucile le lasi sferturi intregi
Tai ceapa rondele pe care le desfaci, iar ardeiul capia il tai felii subtirele.
Scoti varza de la fiert, o treci printr-un jet de apa, o tai in doua sau in patru, daca e maricica si o pui in salatiera. Adaugi apoi ceapa, ardeiul capia, miezul de nuca si mugurii de pin. Dupa ce ai lasat cartofii sa se scurga de ulei (pe o hartie prosop), ii adaugi si pe ei. Completezi cu uleiul de masline, piperul si sarea, omogenizezi bine si o lasi la rece pentru 15 minute.
Salata cu varza de Bruxelles, muguri de pin si miez de nuca este gata si te asteapta sa o servesti.
POFTA BUNA !
