SALATA CU VARZA DE BRUXELLES, MUGURI DE PIN SI MIEZ DE NUCA

Reteta de salata cu varza de bruxelles, muguri de pin si miez de nuca
  • Dificultate: Mica
  • Portii: 4-5 portii
  • Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! :-)

Ingrediente necesare la reteta de salata cu varza de Bruxelles, muguri de pin si miez de nuca:

pentru salata cu varza de Bruxelles, muguri de pin si miez de nuca:


20 verze de Bruxelles
2 cartofi
150 g miez de nuca
30 g muguri de pin
1 ardei capia
1 ceapa rosie
8-10 masline
1 lingura ulei de masline
sare si piper

Mod preparare:

Aceasta salata cu varza de Bruxelles, muguri de pin si miez de nuca este delicioasa. Se prepara ultra rapid si desi ingredientele par ciudate, in amestec dau o savoare neasteptata. Poate fi servita si in post!!! Te invit sa incerci reteta mea de salata cu varza de bruxelles, muguri de pin si miez de nuca si sa-mi spui parerea ta.

Cureti verzele de frunzele uscate sau patate si le pui la fiert intregi, pentru 6-8 minute, in apa cu un praf de sare.

Cureti cartofii si ii pui la prajit.

Intr-o tigaie fara ulei pui mugurii de pin pe care ii prajesti 2-3 minute, numai pentru a le improspata aroma.

Nucile le lasi sferturi intregi

Tai ceapa rondele pe care le desfaci, iar ardeiul capia il tai felii subtirele.

Scoti varza de la fiert, o treci printr-un jet de apa, o tai in doua sau in patru, daca e maricica si o pui in salatiera. Adaugi apoi ceapa, ardeiul capia, miezul de nuca si mugurii de pin. Dupa ce ai lasat cartofii sa se scurga de ulei (pe o hartie prosop), ii adaugi si pe ei. Completezi cu uleiul de masline, piperul si sarea, omogenizezi bine si o lasi la rece pentru 15 minute.

Salata cu varza de Bruxelles, muguri de pin si miez de nuca este gata si te asteapta sa o servesti.

POFTA BUNA !

Lasati un comentariu

[shareaholic app="recommendations" id="20697529"]