SPANAC CU OUA OCHIURI

Spanac cu oua ochiuri
  • Dificultate: Mica
  • Portii: 6 portii
  • Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! :-)

Ingrediente necesare la reteta de spanac cu oua ochiuri

pentru spanac cu oua ochiuri:


1 si 1/2 kg spanac proaspat sau 1 cutie de 800 g spanac conservat
1 lingura cu varf bulion
4 cepe potrivite
2 catei de usturoi
1 lamaie
1 tub branza topita cu smantana (100g)
2 linguri ulei
sare, piper

Mod preparare:

Spanacul este benefic in toate etapele vietii. Contine magneziu, zinc, potasiu, fier, calciu, acid folic si coemzima Q10. Nu rata o portie de spanac cu oua niciodata, iar in post si primavara poti face chiar o cura! (fara oua) :)

spanac cu oua ochiuri este o reteta deja… clasica. Este simpla si poate fi realizata atat cu spanac din conserva, cat si cu frunze proaspete de spanac.

Daca spanacul e proaspat il cureti, ii pui la oparit si apoi il toci foarte marunt. Daca este conservat, il pui ii strecuratoare, il speli si il scurgi.

Cureti ceapa si o toci foarte fin. O pui in ulei la prajit. Cand devine lucioasa, ii pui bulionul, amesteci si apoi pui spanacul. Adaugi usturoiul pe care intai l-ai zdrobit si apoi l-ai tocat. Tai 3 felii de lamaie si le dai drumul in mancare. Adaugi si 1 pahar cu apa si ai grija sa amesteci des deoarece se lipeste.

Dupa ce ai gustat si ceapa este fiarta, pui zeama de lamaie, sarea si piperul. Dupa 2-3 clocote adaugi branza topita. Amesteci usor si opresti focul. Servesti cu oua ochiuri pe care presari sare si piper.

Reteta de spanac cu oua ochiuri este gata.

POFTA BUNA!

Lasati un comentariu

[shareaholic app="recommendations" id="20697529"]