- Dificultate: Medie
- Portii: 5-6 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de aperitiv cu pui, nuci, iaurt si usturoi in ardei capia
pentru aperitiv cu pui, nuci, iaurt si usturoi in ardei capia:
250 g carne de pui
4-5 ardei capia
2 felii de paine (nu proaspata!)
3 catei de usturoi
150 g miez de nuca
200 g iaurt
2 frunze menta proaspata sau
1/2 lingurita menta uscata
patrunjel verde tocat
1/2 lingurita boia dulce
sare, piper
Mod preparare:
Aceasta reteta aperitiv cu pui, nuci, iaurt si usturoi in ardei capia este foarte gustoasa si sanatoasa.
Pui carnea de pui la fiert cu menta, o spumezi cand e cazul si o lasi 40-45 minute.
Tai ardeii capia pe mijloc, cu tot cu codita si ii cureti de seminte.
Dai prin blender cateii de usturoi, apoi feliile de paine (care ar trebui sa fie putin uscate si de grosimea unui deget), apoi nuca si adaugi sarea si piperul. Rastorni totul intr-un bol, adaugi iaurtul si omogenizezi.
Cand carnea este gata fiarta, o toci foarte fin la cutit (sa nu lasi pielita!). O adaugi peste amestecul din bol, o incorporezi bine, o gusti daca mai necesita sare sau piper si cu aceasta pasta umpli jumatatile de ardei.
Reteta de aperitiv cu pui, nuci, iaurt si usturoi in ardei capia este gata. Ornezi jumatatile de ardei capia cu boiaua de ardei si cu patrunjelul tocat.
Este mai gustoasa daca o lasi putin la frigider astfel incat sa se imbine aromele.
Cu acest aperitiv cu pui, foarte, foarte gustos iti vei uimi invitatii.
POFTA BUNA!
