- Dificultate: Medie
- Portii: 7-8 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de mamaliguta cu carnaciori in setul coronita Tupperware
pentru mamaliguta cu carnaciori in setul coronita Tupperware:
1 cana malai
3 cani apa
3 carnaciori (Oltenesti sau Cabanos)
150 g telemea
150 g cascaval
sare
Mod preparare:
Reteta de mamaliguta cu carnaciori in setul coronita Tupperware este deosebita. In afara de faptul c a este foarte buna, aspectul ei iti va incanta invitatii la masa, deoarece, atunci cand se serveste, se intoarce vasul, iar preparatul arata ca un tort.
Vasul Coronita se va folosi fara capacelul mic alb. Se scoate capacul mare, alb, se intoarce vasul si, in aceasta pozitie se va umple, astfel incat la sfarsit sa i se puna deasupra capacul mare.
Se pune apa la fiert cu un praf de sare. Se pun carnaciorii la prajit, intregi si apoi se scot sa se raceasca. Se taie carnaciorii in 3 bucati (1 bucata sa aiba aproximativ inaltimea vasului), apoi pe lung fiecare bucata si se aseaza in fiecare pliu al Setului Coronita cu coaja in exterior, pe vas.
Se rad telemeaua si cascavalul. Se ia o mana de cascaval ras si se presara exact la baza coronitei.
Cand apa a fiert, se pune cu telul, in ploaie, cana de malai si se amesteca exact 1 minut. Se pune jumatate din acest terci in Coronita, peste cascavalul ras, se presara apoi branza si cascavalul ramas si se adauga restul de terci. Se pune rapid capacul mare, alb si se lasa pe masa pentru 25 de minute.
La expirarea timpului, vasul se intoarce astfel incat capacul mare sa devina tava, se scoate mijlocul vasului si se ridica coronita. Pe platou va ramane “Mamaliguta surpriza”.
Se poate servi si cu smantana.
Reteta de mamaliguta cu carnaciori in setul coronita Tupperware este gata. POFTA BUNA!
