PIZZA CU SUNCA, MASLINE, CASCAVAL, CIUPERCI, ARDEI SI CEAPA “CLAUDIA”

Reteta de pizza cu sunca, masline, cascaval, ciuperci, ardei si ceapa Claudia
  • Dificultate: Medie
  • Portii: 4 portii
  • Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! :-)

Ingrediente necesare la reteta de pizza cu sunca, masline, cascaval, ciuperci, ardei si ceapa

pentru pizza cu sunca, masline, cascaval, ciuperci, ardei si ceapa:


1/4 pachet margarina
drojdie cat o nuca (sau 1 lingurita daca e uscata)
1 cana apa calda/fierbinte
350-400 g faina
sare, 100 g telemea, 150 g cascaval, 150 g sunca presata, 1 cutie de ciuperci, 8-10 masline feliate
1/2 ardei rosu si 1/2 galben/verde
1 ceapa mare
1 lingura ketch-up iute
1 lingura ketch-up dulce
oregano, sare, piper

Mod preparare:

Reteta de pizza cu sunca, masline, cascaval, ciuperci, ardei si ceapa este reteta de pizza a fiicei mele, Claudia. Rezultatul este o adevarata minunatie! :)

In vasul in care se va framanta aluatul se pune faina. Drojdia se dizolva in cana cu apa calda iar margarina se taie felii ca sa se topeasca mai repede. Se varsa in faina cana cu drojdia dizolvata, se adauga bucatelele de margarina, un praf de sare si se incepe framantatul adaugand faina cat cuprinde. Cand s-a obtinut un aluat bun de intins, se lasa in vas, se acopera cu un servet si se lasa la dospit, timp in care se pregatesc ingredientele urmatoare.

Branza si cascavalul se dau pe razatoarea mare. Sunca presata se taie dupa preferinta. Ciupercile se scurg de apa si se pot taia sau nu. Ardeii se taie fasii subtiri iar ceapa rondele mari.

Tava in care se va coace pizza se unge cu putina margarina sau unt si se presara cu putina faina. Se intinde aluatul in ea ridicand putin marginile. Pe blat se intind cele 2 linguri de ketch-up ce au fost amestecate. Se aseaza pe blat branza rasa, apoi sunca, apoi ciupercile, deasupra cascavalul, apoi fasiile de ardei, rondelutele de masline si cele de ceapa. Se presara pe toata suprafata sare, piper so oregano uscat iar deasupra tuturor se adauga cele 3 oua batute bine.

Se baga la cuptor pentru 30-40 minute. Este gata cand ceapa spre exemplu este rumena.

Se mai poate adauga suplimentar sos de rosii / ketch-up.

Reteta de pizza cu sunca, masline, cascaval, ciuperci, ardei si ceapa este gata. POFTA BUNA!

Lasati un comentariu

[shareaholic app="recommendations" id="20697529"]