- Dificultate: Mica
- Portii: 6 portii
- Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! 🙂
Ingrediente necesare la reteta de mancare de bame cu pui
pentru mancare de bame cu pui
1 borcan cu bame (400 g neto)
3 pulpe de pui
1/2 cutie rosii cubulete
4 cepe
4 catei de usturoi
3 linguri ulei
3 linguri otet
1/2 legatura patrunjel
sare si piper
Mod preparare:
Aceasta este o reteta de mancare de bame cu pui. Sper sa vin in intampinarea voastra, deoarece nu multa lume prepara bame, datorita sucului lipicios al acestora. Te ajut acum sa prepari bamele, aceste vegetale pline de nutrienti. Invatati sa preparati bame, deoarece sunt bogate in acid folic si au proprietati curative!
Pui pe foc un vas cu 1,5 l apa, pui cele 3 linguri de otet, un praf de sare si cand apa a dat in fiert pui bamele pentru 5 minute. Le oparesti foarte bine, le scurgi de apa fiarta si le treci apoi printr-un jet de apa rece.
Bucatile de carne, taiate si spalate, le pui intr-o tigaie la prajit, in ulei. Le intorci de cate 2 ori pe ambele parti si apoi le scoti.
In uleiul ramas pui ceapa taiata marunt si usturoiul feliute mici. Dupa 3 minute, timp in care amesteci, adaugi 2-3 linguri cu apa si, cu lingura, cureti bine fundul vasului de ramasitele de carne de pui. Adaugi rosiile si mai lasi sa fiarba totul 5 minute. Peste ele pui bucatile de carne, completezi cu o cana cu apa, adaugi sare si piper si lasi la fiert pana scade la jumatate.
Pui apoi si bamele, amesteci foarte usor sa nu le rupi (fiind deja fierte, trebuie sa ai grija sa ramana intregi!). Daca mai necesita apa, mai completezi. Lasi sa fiarba pana scade sosul, gusti carnea daca e fiarta si adaugi patrunjelul tocat marunt.
Delicioasa si sanatoasa mancare de bame cu pui este gata si este gustoasa si calda si rece.
Acum ca ai invatat cum se prepara bamele, sper sa le introduci in alimentatia ta, deoarece sunt foarte benefice!
POFTA BUNA !
