TORT CU NUCA SI FRISCA

Reteta de tort cu nuca si frisca
  • Dificultate: Medie
  • Portii: 12
  • Te invit sa incerci reteta si astept impresiile tale! :-)

Ingrediente necesare la reteta de tort cu nuca si frisca

pentru tort cu nuca si frisca


BLAT: 6 oua
150 g zahar
1 lingura faina
250 g nuca macinata
1 plic zahar vanilat
1 lingurita praf de copt
1/2 lingurita scortisoara macinata
un praf de sare
CREMA: 700 ml smantana pentru frisca (20% grasime)
1 lingura zahar
1 plic zahar vanilat
2 plicuri intaritor frisca
DECORARE: 100 g ciocolata cu lapte
o mana de miez de nuca

Mod preparare:

Aceasta reteta de tort cu nuca si frisca este usor de preparat si usoara.

Pornesti cuptorul, iar intr-un bol mixezi toate ingredientele de la “Blat” in ordinea scrisa acolo, pana se omogenizeaza foarte bine. In tava de tort detasabila pui hartie de copt unsa usor, rastorni compozitia si coci timp de 25-30 minute. Scoti forma si o lasi la racit.

Prepari crema. Smantana pentru frisca, asa cum scrie pe cutie, trebuie tinuta la frigider timp de cateva ore inainte de preparare. O rastorni intr-un bol, ii adaugi zaharul vanilat si mixezi, adaugand treptat si lingura de zahar. Cand frisca este facuta, adaugi cele doua plicuri de intaritor si mai mixezi putin.

Din ciocolata cu lapte tai trei fasii din care sa obtii 36 de bucatele ca in poza, ca sa ornezi cate 3 bucatele pe fiecare portie. Restul de ciocolata o tai cubulete mici si o amesteci in jumatate din crema, iar cealalta jumatate o lasi la frigider.

Tai blatul pe mijloc sa obtii doua bucati. Partea de jos o pui pe o tortiera sau pe un platou, peste ea pui crema de frisca cu ciocolata, apoi asezi cel de-al doilea blat deasupra. Scoti restul de crema de la frigider. Imbraci tot tortul in frisca si opresti o parte din crema pentru a orna.

Daca doresti sa ornezi ca mine, cu ajutorul unui pos sau sprit de ornat trasezi cate trei gramajoare de frisca in varful carora pui cate o bucatica de ciocolata (cele 36 pe care le-ai taiat!), astfel formezi 12 portii. Pe deasupra presari miez de nuca (dar nu macinata, ci rupta)

Deliciosul tort cu nuca si frisca este gata. Il tii la rece pana in momentul servirii.

POFTA BUNA !

Lasati un comentariu

[shareaholic app="recommendations" id="20697529"]